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Contrôle de l’origine du lait et de la viande utilisés comme ingrédient dans les produits frais

| Publié le 24 juillet 2017
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La France expérimente pour deux ans, une information renforcée des consommateurs sur l’origine du lait et de la viande dans les produits alimentaires transformés. La présence et la loyauté de cette information sont contrôlées en Bretagne par les agents des DD(CS)PP.

Les contrôles ont permis de constater qu’une très grande majorité des étiquetages de produits industriels français fait état de l’origine géographique du lait et de la viande dans les produits frais. Il convient de noter qu’au fil de l’enquête la situation de l’information du consommateur s’est améliorée (pour un même produit, absence d’indication de l’origine au début de cette enquête puis indication sur l’étiquetage).

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Contrôle de l’origine du lait et de la viande utilisés comme ingrédient dans les produits frais
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